壓力鍋料理: 阿拉斯加鮭魚佐福島海帶芽綜合鮮蔬粥

星期天早餐吃的晚,午餐實在懶得再煮,所以把冰箱的剩菜翻一翻.....
美其名為鮭魚海帶芽綜合蔬菜粥,其實就是剩菜粥啦......

先洗一杯米,然後加入六至七杯水

泡點海帶芽,然後切成小塊.....(這個不是剩菜啦),

加海帶芽可以增加鮮度,又可以配色,營養價值就更不用說了....

冰箱找到的剩菜一:鮭魚---> 用湯匙切成小塊備用

剩菜二:毛豆/紅蘿蔔/山藥/玉米四色丁......

剩菜不管, 來煮海帶芽粥先 

蓋鍋蓋後中大火至綠燈出現( 因為量少,不到五分鐘就到了)

綠燈出現後轉小火,避免紅燈出現,計時四分鐘

靜置等待自然洩壓

開蓋後把這些剩菜全倒進壓力鍋裡

另外再加一點腿媽珍藏的法寶:自製油蔥酥(豬油+紅蔥頭炒香後放冷藏,

煮麵煮粥都可加一點點,也可以去橋邊鵝肉買鵝油香蔥)

大功告成

很抱歉打光打得不好

好吃嗎?我家小鱷魚吃了第一口就跟媽媽說..好好吃唷..

腿腿則是偏食大王,但有吃完一整碗, 腿爸則說...還好啦......

不過至少可以煮得很優雅吃的很營養,所以腿媽在此宣布,剩菜粥...成功!!

同場加映在我們家前院築巢的小鳥

沒有長鏡頭所以照不清楚