自由之丘．Sweet Forest：Souffle舒芙蕾

久聞甜點森林舒芙蕾的盛名
雖然日本人超愛排隊，不過我們畢竟時間有限，希望不用等太久就能享用
所以特地選了星期五上午前往一探究竟


自由之丘雖然不在地鐵環狀線上
不過從涉谷轉東急電鐵也頗為方便
到達自由之丘後，從南口出站左轉走到底（會路過麵包超人專賣店）
右轉走10步路再左轉，Sweet Forest就在左前方
這裡的路比想像中小條，大概5分鐘就可走到


右邊的樓梯是人走的；左邊的樓梯是魚走的
甜點森林是在二樓


甜點森林算是一個甜點的美食街
裡面總共有5,6家賣甜點的賣店
它自己都說是森林了，走道上佈置了一堆假樹假花，楓葉櫻花blahblah的


專賣舒服雷的Le Souffle在靠近出口處，
可不要像大肚伶一進門看到桌椅就想坐，
那是別攤的座位啦！坐到那大概只能點蚵仔煎


Le Souffle的店員會先詢問是否願意等待20-30分鐘
這時候當然要大聲地說："Yes ! I do. "
這可是現做的舒服雷啊！

一顆舒服雷要價1050日元，我們選了respberry和chocolate口味
這張menu的重點包括：
１．很貴的souffle
２．非常貴的飲料
３．不提供開水（所以你才會點飲料）
４．禁帶外食（尤其是鹹酥雞）
５．10歲以下不准吃舒服雷（腿腿你躲得好）
６．舒服雷上面如果有毛那是正常的（刷子的毛）
７．一個舒服雷只配一支湯匙
８．不准打麻將（騙你的）


點完之後就開始漫長的等待過程 (所以是真的有空檔摸八圈的)
早上11點還沒什麼人來
看看他們桌子排這麼靠近，舒服雷上的毛搞不好是隔壁大鬍子掉的


等待無聊時只能看著窗外掃地工和櫻吹雪的搏鬥


桌上有圖示吃法，挖洞倒醬料我們都懂
只是右下角的圖大肚伶解讀成要搗碎來吃
那跟我去買丁香豆花來吃有什麼兩樣?


醬汁先上


千呼萬喚始出來的souffle！！


開始按照標準作業流程挖洞


小姐你會不會挖得太大洞了一點


倒醬汁


搗碎？！
妳是10歲以下小孩嗎？ 都還沒吃耶！


還好我自己也點了一個


是不是比較有型呢?

我不是甜點達人，硬要叫我形容滋味的話只能拿將太的壽司台詞來抄
不過真的是滿新奇的，加上它的珍貴性（排隊，現做，現吃）
算是旅程中非常特別的體驗呢！

最後附上店門口招牌
嚇到大家不好意思，這是吃完舒服雷後才長的雙下巴