中國廚藝學院之壹

(Article by sorara)

老婆這個月的班都要上到晚上七點,
如果想在家裡開伙, 就只能靠我獨挑大樑
星期天剛好看了百看不膩的食神, 
決定學以致用, 想辦法做個幾道菜來博取老婆的同情
希望她不要再叫我幫他弄paper的powerpoint檔了

魚的遺照....
他真的是死不瞑目啊, 到現在還不知道他的名字
菜市場的魚販說的不清不楚的,
為了遮掩我平常沒有在買菜的痛腳, 也只能假裝跟他很熟
請問常上市場的各位, 這到底是什麼魚啊???

糖醋X魚.....
在我的蹂躪下, 尾巴斷了, 全身100%三度灼傷, 皮掉光光
趕快把糖醋料堆肥堆上去, 看起來就沒那麼糟了? 

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炸魚一隻備用
糖醋醬汁: 紅糖,紅酒醋(2:1), 甜辣醬及蠔油少許
洋葱,薑片,蒜頭爆香後倒入糖醋醬汁, 炸魚下鍋一起煮至收湯即可

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蕃茄炒蛋
要把蕃茄燙熟剝皮好費工...真是誤信網路謠言
老婆覺得略乾, 是要多一點油? 還是來點勾芡? 

炒高麗菜
里仁買的有機高麗菜, 怎麼亂炒都好吃
已經是固定的先發陣容了

冬瓜火腿湯
湯非常之鮮美好喝, 因為火腿都煮到沒有味道啦
下次也許不用加烹大師.....